より美味しいお米を届けたい
山形県の南部に位置する米沢は、四方山々に囲まれた自然豊かな環境にあります。盆地特有の昼夜の寒暖差が高い気象条件のもと、夏でも冷たい自然の水(生活廃水は一切入りません)や、有機質肥料100%で土作りをして育んだお米は、食味が最低でも「※80」以上と高く、「おいしいお米」と、喜んで頂いています。
※農薬につきましても、山形県の「特別農産物」の認証を取得し、「安全・安心」なお米作りに取り組んでいます。
※全国的に、お米の食味値が「80」以上のお米は「間違いなく美味しい」と言われております。
こだわりの米づくり
米作り当初から減農薬・減化学肥料にこだわり、妻と二人三脚で安全・安心なおいしいコメを作ることに打ち込んでいます。
米作りは子育てのようなものです。愛情を込めて育てればその期待にコメは必ず応えてくれます。そして、その愛情のいっぱいこもったコメを消費者の方へお届けするのが我々農家です。「消費者の方と顔の見える関係」をモットーに、責任感を持った米作りを心掛けています。
愛情と責任と自信を持って作った「佐藤家」のコメです。
どうぞお試しください。
お米の商品一覧
List of rice products
優雅な口当たりと豊かな風味の極上米
ミルキークイーンのお米は、優雅な口当たりと豊かな風味が特徴の極上米です。その名の通り、まろやかな味わいとクリーミーな舌触りが魅力で、食卓を彩る一粒です。厳選された原料と丹精込めた栽培技術が生み出すミルキークイーンは、贅沢な食体験をお約束します。
【 商品特徴 】
■優雅な口当たり
ミルキークイーンのお米は、口に入れた瞬間から感じる優雅な口当たりが特徴です。しっとりとした食感とまろやかな風味が楽しめます。
■豊かな風味
独特の風味が特徴で、ふんわりと広がる芳醇な香りとコクが特長です。炊き上げた後も香り高い味わいを楽しむことができます。
■贅沢な食体験
ミルキークイーンは、食卓を贅沢に彩る極上のお米です。特別な日のおもてなしや大切な方への贈り物にも最適です。
【 おすすめ商品 】
■いのちの壱 こしひかり
透明感のある炊き上がりと心温まる味わいが特徴です。日常の食卓にぴったりのお米です。
■いのちの壱 あきたこまち
しっかりとした粘りと風味豊かな味わいが楽しめる品種です。お寿司や弁当にもおすすめです。
■いのちの壱 特別栽培米
特別な育成環境で栽培された、最高品質のお米です。贈り物や特別なおもてなしに最適です。
■いのちの壱のお米
自然の恵みと農家の情熱が生み出す至高の味わいをぜひお楽しみください。
自然の恵みと農家の情熱が生み出す至高の味わい
いのちの壱のお米は、自然の恵みと農家の情熱が生み出す至高の味わいが詰まったお米です。大地の恵みをいただきながら、農家の手で丹精込めて育てられたいのちの壱は、豊かな風味と心温まる味わいが特徴です。安心して食べられる安全なお米をお届けし、食卓を豊かに彩ります。
【 商品特徴 】
■自然の恵みと農家の情熱
いのちの壱のお米は、自然の恵みと農家の情熱が生み出す味わい深さが魅力です。豊かな大地で育まれたお米は、その土地ならではの風味を存分に楽しむことができます。
■心温まる味わい
農家の手で丹精込めて育てられたいのちの壱は、心温まる味わいが特徴です。食べるたびに農家の思いや愛情が感じられる一粒です。
■安心の品質
安全で高品質なお米を提供することにこだわり、農薬や化学肥料の使用を最小限に抑えて栽培されています。安心して食べられるお米で、家族との食卓を楽しんでください。
【 おすすめ商品 】
■いのちの壱 こしひかり
透明感のある炊き上がりと心温まる味わいが特徴です。日常の食卓にぴったりのお米です。
■いのちの壱 あきたこまち
しっかりとした粘りと風味豊かな味わいが楽しめる品種です。お寿司や弁当にもおすすめです。
■いのちの壱 特別栽培米
特別な育成環境で栽培された、最高品質のお米です。贈り物や特別なおもてなしに最適です。
■いのちの壱のお米
自然の恵みと農家の情熱が生み出す至高の味わいをぜひお楽しみください。
日本の誇る極上の食材、最高品質のお米
コシヒカリは、日本の誇る極上の食材であり、最高品質のお米です。その名前通り、ふっくらとした食感としっかりとした粘りが特徴で、日本人の多くが愛するお米の代表格です。風味豊かな炊き上がりと、一粒一粒の美しい形状が、食卓を彩ります。
【 商品特徴 】
■優れた食感と粘り
コシヒカリは、ふっくらとした食感としっかりとした粘りが特徴です。炊き上がりは弾力があり、一度食べたらその食感の虜になることでしょう。
■風味豊かな味わい
独特の風味が特徴で、炊き上がると広がる香りは格別です。口に含むと口いっぱいに広がる深い味わいは、贅沢な食事の時間を提供します。
■日本人の味覚に対応
コシヒカリは、日本人の味覚に合わせて育てられたお米であり、多くの日本人に親しまれています。様々な料理との相性も抜群です。
【 おすすめ商品 】
■コシヒカリ 精米
透明感のある炊き上がりと風味豊かな味わいが特徴です。日本の食卓に欠かせない一品です。
コシヒカリ 玄米
健康志向の方におすすめの玄米。風味豊かな食感をお楽しみください。
■コシヒカリ おにぎりセット
おにぎりにぴったりのコシヒカリお米セット。手軽に楽しめる贅沢なお米です。
■コシヒカリのお米
日本の誇る極上の食材、最高品質のお米をぜひお試しください。
高品質な原料と伝統の技術が生み出す極上の逸品
ササニシキのお米は、高品質な原料と伝統の技術が生み出す極上の逸品です。その独特の風味とふっくらとした食感が特徴で、多くの食通から絶賛されています。厳選された農産物と伝統の栽培技術を結集し、おいしさにこだわり抜いたササニシキは、贅沢な食卓を演出します。
【 商品特徴 】
■高品質な原料
ササニシキのお米は、厳選された高品質な原料を使用しています。そのため、炊き上がりの風味や食感が格別で、一度食べたら虜になること間違いありません。
■伝統の技術
伝統の栽培技術を継承しながら、最新の栽培技術も取り入れています。丹精込めて育てられたササニシキは、その風味豊かな味わいが魅力です。
■贅沢な食卓を演出
ササニシキは、贅沢な食卓を演出する逸品です。特別な日のおもてなしや大切な方への贈り物にも最適です。
【 おすすめ商品 】
■ササニシキ 精米
透明感のある炊き上がりと独特の風味が特徴です。日常の食卓を格上げします。
■ササニシキ 特別栽培米:
特別な育成環境で栽培された、最高品質のお米です。贈り物や特別なおもてなしに最適です。
■ササニシキ おにぎりセット
おにぎりにぴったりのササニシキお米セット。手軽に楽しめる贅沢なお米です。
■ササニシキのお米
高品質な原料と伝統の技術が生み出す極上の逸品をぜひお試しください。
日本の美味を極める究極の食材
つや姫のお米は、日本の誇る美味を極める究極の食材です。丹精込めて栽培されたつや姫は、その艶やかな粒と独特の甘みで多くの人々に愛されています。伝統的な農業技術と厳選された栽培地で育まれたつや姫は、一度食べれば虜になること間違いありません。
【 商品特徴 】
■艶やかな粒と甘み
つや姫のお米は、その艶やかな粒と独特の甘みが特徴です。炊き上げるとふっくらとした食感が楽しめ、一度食べたら忘れられない味わいです。
■伝統的な栽培方法
古くから受け継がれる伝統的な農業技術を用いて、つや姫は丹精込めて栽培されています。化学肥料や農薬を極力控え、自然の恵みを活かした栽培が行われています。
■日本の美味を極める究極の食材
つや姫は、日本のお米の美味を極める究極の食材です。その独特の甘みと食感は、和食だけでなく洋食にも幅広く活用されています。
【 おすすめ商品 】
■つや姫 精米
粒の艶やかさと甘みが存分に楽しめる、つや姫の中でも特におすすめの品種です。
■つや姫 玄米
健康志向の方におすすめの玄米。しっかりとした食感と風味が特徴です。
■つや姫 おにぎりセット
おにぎりにぴったりのつや姫お米セット。手軽に楽しめる贅沢なお米です。
■つや姫のお米
日本の美味を極める究極の食材をぜひお試しください。
土地の恵みが生み出す自然の味わい
はえぬきのお米は、土地の恵みが生み出す自然の味わいが特徴です。その名前の通り、しっかりとした粒と風味豊かな味わいが魅力で、多くの人々に愛されています。丹精込めて栽培されたはえぬきは、地域の豊かな自然環境から生まれる美味しさを存分に引き出しています。
【 商品特徴 】
■地域の恵みを味わう
はえぬきのお米は、地域の豊かな自然環境が育む恵みを存分に味わえるお米です。清らかな水と肥沃な土地から生まれる豊かな風味が特徴です。
■しっかりとした粒と風味豊かな味わい
はえぬきのお米は、しっかりとした粒と独特の風味が特徴です。炊き上げるとふっくらとした食感と豊かな味わいが楽しめます。
■地域の農家の丹精込めた栽培
地域の農家が丹精込めて栽培したはえぬきは、その地域独特の味わいを引き出すために大切に育てられています。安心して食べられる安全性も特長です。
【 おすすめ商品 】
■はえぬき こしひかり
透明感のある炊き上がりとふっくらとした食感が特徴です。日常の食卓にぴったりのお米です。
■はえぬき 特別栽培米
地域の特別な育成環境で栽培された、最高品質のお米です。贈り物や特別なおもてなしに最適です。
■はえぬき おにぎりセット
おにぎりにぴったりのはえぬきお米セット。手軽に楽しめる贅沢なお米です。
■はえぬきのお米
土地の恵みが生み出す自然の味わいをぜひお試しください。
春の訪れを感じる優雅な香りと華やかな風味のお米
桜米は、春の訪れを感じさせる優雅な香りと華やかな風味が特徴のお米です。その名の通り、桜の花びらのような繊細な香りと深い味わいが楽しめる贅沢な一品です。春の訪れと共に、桜のように優美な食卓を演出します
【 商品特徴 】
■春の訪れを感じる香り
桜米は、炊き上がると広がる桜のような繊細な香りが特徴です。その優雅な香りは、食卓を華やかに彩ります。
■華やかな風味
繊細な香りと共に、深い味わいが特徴です。口に含むと広がる華やかな風味は、桜の花びらのように優美であり、食事をより一層楽しませてくれます。
■春の象徴としての価値
桜は日本の春の象徴とされ、桜米もそれに倣って春の訪れを象徴するお米として人々に親しまれています。春の訪れと共に、桜米で特別な食卓を演出しましょう。
【 おすすめ商品 】
■桜米 精米
透明感のある炊き上がりと華やかな香りが特徴です。春の訪れを感じさせる美味しさをお楽しみください。
■桜米 あきたこまち
しっかりとした粘りと桜の香りが特徴の品種です。お寿司や弁当にもおすすめです。
■桜米 おにぎりセット
おにぎりにぴったりの桜米お米セット。春の訪れを感じながら手軽に楽しめる贅沢なお米です。
■桜米のお米
春の訪れを感じる優雅な香りと華やかな風味のお米をぜひお試しください。
自然の恵みと伝統の味 | 最高品質の日本産お米
雪若丸のお米は、日本の伝統的な農業技術と豊かな自然の恵みが生み出す最高品質の日本産お米です。私たちの農家は丹精込めて栽培し、厳選されたお米をお届けしています。風土や気候、水質に恵まれた地域で栽培された雪若丸のお米は、豊かな風味と口当たりの良さで多くの方々に愛されています。
【 商品特徴 】
■自然豊かな地域での栽培
雪若丸のお米は、清流や澄んだ空気に恵まれた自然豊かな地域で栽培されています。良質な水と土壌が育む、健康で美味しいお米をお楽しみください。
■伝統的な栽培方法
古来から受け継がれてきた伝統的な農業技術を用いて、丹精込めてお米を栽培しています。化学肥料や農薬を極力控え、自然の恵みを活かした栽培で、安心して食べられるお米を提供しています。
■豊かな風味と食感
雪若丸のお米は、独特の風味とふっくらとした食感が特徴です。炊き上がりは艶やかで、一粒一粒がふっくらとしています。食べるたびに感じる深い満足感をお楽しみください。
■多彩な用途に対応
その豊かな味わいから、雪若丸のお米は様々な料理に活用できます。ご飯だけでなく、おにぎりや雑炊、お米を使ったスイーツなど、幅広いメニューにご利用いただけます。
【 おすすめ商品 】
■雪若丸 こしひかり
透明感のある炊き上がりとふっくらとした食感が特徴です。日常の食卓にぴったりのお米です。
■雪若丸 あきたこまち
しっかりとした粘りとコシがあり、お寿司や弁当にもおすすめの品種です。
■雪若丸 特別栽培米
特別な育成環境で栽培された、最高品質のお米です。贈り物や特別なおもてなしに最適です。
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